Coll’Olio extra vergine d’oliva Mosto in latta 3Lt
Dalle olive del “Colle degli Ulivi”
Olio extra vergine di oliva prodotto da olive italiane selezionate da noi per voi, leggero dal sapore rotondo e leggermente fruttato.
La nostra selezione scelta per voi per continuare ad assaporare le caratteristiche dell’artigianalità di piccole produzioni con equilibrio giusto nel gusto per valorizzare ogni vostro piatto.
Si distingue per le superiori caratteristiche nutrizionali e l’elevato potere antiossidante.
Acidità inferiore a 0,4%. 100% Italiano.
Nel cuore del Ponente Ligure, nella riviera dei fiori, l’Azienda agricola Capra produce olio di oliva taggiasca da oltre quattro generazioni con metodi esclusivamente artigianali.
Il nostro olio extra vergine d’oliva Taggiasca è ottenuto dalla raccolta di olive sane e gustose, selezionate spremute a freddo.
Questa attenzione da vita a un prodotto genuino e pregiato. Inoltre, oggi l’azienda ha aperto la produzione alle più recenti innovazioni nel campo dell’olivicoltura, nella tutela dell’ambiente e dei più elevati standard di qualità.
Nelle annate di scarsa produzione della qualità Taggiasca, da una difficoltà nasce l’opportunità di integrare con una selezione di piccoli produttori una selezione scelta da noi per voi dolce al palato.
Per questa ragione, Coll’Olio è ideale per accompagnare non solo piatti a base di carni bianche oppure verdure cotte, ma anche insalate, capresi, pinzimoni, bruschette e infine pesce. Siamo nati sulla riva di un mare che da sempre unisce tradizioni e cultura culinaria. La Riviera dei Fiori è il “luogo” che ispira il nostro mondo e il nostro modo di lavorare e dà spinta alla nostra passione per la qualità legata all’artigianalità. La nostra terra, suddivisa tra roccia e acqua, ci spinge a ricercare l’armonia tra gli elementi. Questa è la nostra filosofia, da quattro generazioni, tramandata di padre in figlio.
