Cuore del colle olio E.v.O. Cultivar Taggiasca 0.5Lt

Descrizione

Cuore del colle olio EvO Cultivar Taggiasca Cuore del colle olio EvO Cultivar Taggiasca

il Cuore del colle – selezione speciale olio extra vergine da Cultivar Taggiasca bottiglia 0.5 Lt.

OLIO EXTRA VERGINE di OLIVA ottenuto dalla miglior selezione delle nostre olive nel cuore della produzione. Cuore del colle olio E.v.O. Cultivar Taggiasca 0.5Lt Le specialità della Tradizione Ligure del Colle, preparate con olio extra vergine Taggiasca. Nel cuore del Ponente Ligure, nella riviera dei fiori, l’Azienda agricola Capra produce olio di oliva taggiasca da oltre quattro generazioni con metodi esclusivamente artigianali. La raccolta delle olive rispetta infatti i giusti tempi di maturazione. Dopodiché, rapidamente si avvia la molitura. Questa attenzione da vita a un prodotto genuino e pregiato. Inoltre, oggi l’azienda ha aperto la produzione alle più recenti innovazioni nel campo dell’olivicoltura, nella tutela dell’ambiente e dei più elevati standard di qualità. In tal modo l’olio conserva tutte le sue sostanze nutritive, come ad esempio i polifenoli e altri antiossidanti naturali, che conferiscono infine all’olio del Colle il gusto tipico dell’oliva Taggiasca appena raccolta. Dalle olive del “Colle degli Ulivi” nelle campagne di Diano Marina (IM), l’Azienda Agricola Colle degli Ulivi estrae a freddo quest’olio extravergine d’oliva dal sapore fruttato medio. Inizialmente dolce al palato, e con un leggerissimo retrogusto piccante alla fine. Per questa ragione, il nostro olio è ideale per accompagnare non solo piatti a base di carni bianche oppure verdure cotte, ma anche insalate, capresi, pinzimoni, bruschette e infine pesce. Il Colle degli Ulivi racconta un lungo percorso di lavoro dalla produzione diretta dal campo al confezionamento dei sapori tipicamente Liguri, mantenendo la passione e la tradizione famigliare.