Peperoncini piccanti ripieni vaso da 500 gr.

Descrizione

Peperoncini piccanti ripieni vaso da 500 gr.

Peperoncini piccanti ripieni vaso da 500 gr.

Le specialità della Tradizione Ligure del Colle, preparate con olio extra vergine Taggiasca. I peperoncini ripieni del Colle degli Ulivi sono della qualità tonda, leggermente piccante, coltivati direttamente in azienda nei mesi estivi. I peperoncini ripieni sono farciti con capperi, olive snocciolate e acciughe. Ingredienti saporiti che li rendono una golosità negli antipasti, ma deliziosi anche spezzettati per condire la pasta e come accompagnamento a carni e pesce. INGREDIENTI: peperoncini piccanti, olive snocciolate, capperi, acciughe, olio extra vergine. CONSERVAZIONE: si conservano in luogo fresco e asciutto anche dopo l’apertura del vasetto, sempre coperti d’olio. Il Colle degli Ulivi racconta un lungo percorso di lavoro dalla produzione diretta dal campo al confezionamento dei sapori tipicamente Liguri, mantenendo la passione e la tradizione famigliare. La gamma dei nostri prodotti comprende: olio extra vergine di oliva, patè di olive Taggiasche, olive Taggiasche in salamoia e snocciolate sott’olio, pesto, pomodori secchi, peperoncini, carciofini, zucchine trombette e melanzane. La raccolta delle olive rispetta infatti i giusti tempi di maturazione. Dopodiché, rapidamente si avvia la molitura. In tal modo l’olio conserva tutte le sue sostanze nutritive, come ad esempio i polifenoli e altri antiossidanti naturali, che conferiscono infine all’olio del Colle il gusto tipico dell’oliva Taggiasca appena raccolta. Nel cuore del Ponente Ligure, nella riviera dei fiori, l’Azienda agricola Capra produce olio di oliva taggiasca da oltre quattro generazioni con metodi esclusivamente artigianali. Questa attenzione da vita a un prodotto genuino e pregiato. Inoltre, oggi l’azienda ha aperto la produzione alle più recenti innovazioni nel campo dell’olivicoltura, nella tutela dell’ambiente e dei più elevati standard di qualità. Dalle olive del “Colle degli Ulivi” nelle campagne di Diano Marina (IM), l’Azienda Agricola Colle degli Ulivi estrae a freddo quest’olio extravergine d’oliva dal sapore fruttato medio. Inizialmente dolce al palato, e con un leggerissimo retrogusto piccante alla fine. Per questa ragione, il nostro olio è ideale per accompagnare non solo piatti a base di carni bianche oppure verdure cotte, ma anche insalate, capresi, pinzimoni, bruschette e infine pesce. La nostra terra, suddivisa tra roccia e acqua, ci spinge a ricercare l’armonia tra gli elementi. Questa è la nostra filosofia, da quattro generazioni, tramandata di padre in figlio.